索尼SRS-XB21选择蓝牙音频串流播放品质的方法如下：

在蓝牙音频播放时，您可以通过调整设备的音量控制来选择不同的播放品质。一般来说，高品质的播放品质需要更高的音量，而较低的品质则可以更轻松地保持适当的音量。您可以通过以下步骤来选择合适的播放品质：

1. 打开蓝牙并确保设备与索尼SRS-XB21连接成功。

2. 调整设备的音量控制，直到您听到适当的音量水平。

3. 根据您的需求和设备性能，选择适当的播放品质。一般来说，高品质的播放品质可能需要更大的音量才能达到适当的音量水平。

4. 调整完毕后，请确保设备保持在正确的音量水平上，以便您能够享受高质量的音频播放。

请注意，不同的设备可能会有不同的设置选项和不同的音质表现，因此最佳的播放品质可能会因设备而异。此外，如果您使用的是无线流媒体服务，如Spotify或YouTube，您可以通过这些服务的应用程序来调整播放品质。