1、首先用盐清洗柠檬表皮，擦干柠檬表皮的水，保持干燥。

2、把柠檬切成片状，柠檬两头要先切掉。

4、注意把柠檬带的籽去掉，籽是苦的。

5、准备好蜂蜜和容器，先在底部铺一层柠檬，再覆盖一层蜂蜜，然后循环这两个步骤直到装满整个罐子。最后是用蜂蜜覆盖在最上面，把里面的空气都挤出去。

6、盖然后放冰箱，冷藏1~2天。两天后就可以喝了。

喝的时候需要注意，用干燥的筷勺等物取柠檬，比例按照4:3，即4片柠檬3勺汁，再冲入苏打水/白水就可以喝了。