vivo X30可以通过以下步骤设置日期和时间：

1. 打开手机设置。

2. 找到“更多设置”选项，点击进去。

3. 找到“日期与时间”选项，点击进入。

4. 你可以根据自己的需要调整日期和时间。例如，点击时间选项，即可调整小时、分钟、秒钟等。

5. 另外，你还可以设置时区，以确保日期和时间的准确性。

6. 设置完毕后，点击“确定”保存设置即可。

具体的操作步骤可能因系统版本而异，但大致过程是相同的。只需按照以上步骤操作，即可成功设置日期和时间。