当OPPO手机突然变黑白屏时，可以尝试以下方法来解决：

1. 检查手机设置：首先检查手机的设置，看看是否设置了夜间模式，或者是否开启了省电模式等可能导致屏幕颜色异常的设置。

2. 重启手机：重启手机可以解决许多软件问题，包括颜色异常的问题。

3. 检查系统更新：如果以上方法无效，可以尝试升级系统版本，看看是否有新版本的更新可以解决这个问题。

4. 恢复出厂设置：如果问题仍然存在，可以考虑恢复出厂设置。请注意，这将清除手机上的所有数据，请确保已备份重要的数据。

如果以上方法都无法解决问题，可能需要寻求专业的维修帮助。在大多数情况下，这些方法应该能够解决黑白屏的问题。