电火锅作为传统火锅的替代品具有加热快、无废气、无烟尘、使用方便等优点，功能性也强，可以用来煎东西。

早餐煎蛋必不可少，电火锅用来煎蛋也是轻车熟路，打开电火锅，调到合适的温度，放蛋就可以开煎了。晚上想吃煎牛排，照样难不倒，搭配的锅盖还可以帮忙焖一下牛排的汁，让牛排外脆里嫩，汁全入味。至于煎个鸡胸肉、煎个新奥尔良鸡翅，都可以轻松搞定。

它采用的是无烟不粘涂层，可以抑制油烟，减少用油，让食物更健康。