鱼子酱的做法，鱼子酱怎么做

爱美食 2022-12-08

1、葱切葱花、姜切末、蒜切末、小米辣切圈。2、锅里倒入油烧热，放入葱、姜、蒜炒香，再放入小米辣翻炒2分钟。3、放入豆瓣酱炒出红油，然后放入鱼子，炒至变色，加入适量清水焖煮5分钟，最后撒上葱花即可。

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