芭比檀香和老山檀的区别如下：

首先，芭比檀香是以其浓郁的香味而得名的，其香味几乎可以持续一个月，而老山檀香与之相比稍显逊色。其次，芭比檀香的产地相对较少，主要出产地在印度，而老山檀香产地较广，从印度、澳大利亚，到南非、马来西亚都有种植，品质也各不相同。

再者，两者的市场价格也略有不同。另外，两者的加工方式不同，芭比檀香只取中间的芯材，做成摆件都百斤以上，而老山檀香形态各异，有片状、块状、树头等。

最后，芭比檀香和老山檀的香味不同。总的来说，芭比檀香和老山檀各有其独特的特点和优点，在选择时可以根据自己的喜好来决定。

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