生椒牛肉面怎么做

爱美食 2023-01-27

1、大葱切圈,蒜切粒,生姜切片,牛肉切末,二荆条切末。小米椒切末,熟花生碾碎,2、菜籽油倒入油锅加热,放入桂皮、香叶、八角、丁香煎炒15分钟。加葱姜蒜,捞出冷却秘制油。3、另起锅倒油加热,加入牛肉炒散、加大葱、姜片、蒜粒。加生抽继续炒,捞出备用。4、锅中放水煮沸,下面条煮至断生,盛入碗中。

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