苹果CarPlay可以通过两种方式添加应用：通过CarPlay界面的“App Store”或“已下载”选项。具体步骤如下：

通过App Store选项，首先在苹果手机的App Store商店中搜索您想要添加的应用，确认安装。其次，重新启动车辆的CarPlay功能，以使新安装的应用程序出现在屏幕上。通过“已下载”选项，如果用户已经在车辆上运行了CarPlay，可以从已安装应用程序列表中选择所需的应用程序。请注意，只有用户在车辆上已经安装应用程序，才可以在CarPlay上直接访问它们。

总的来说，苹果CarPlay添加应用的过程相对简单，只需要通过App Store或已下载选项，即可轻松添加应用程序。