华为Mate20Pro打开蓝牙的步骤如下：

1. 打开手机设置，进入“蓝牙”功能。

2. 打开蓝牙，点击“开关”按钮将其开启。

3. 连接蓝牙设备后，即可通过蓝牙进行传输文件、播放音乐等操作。

具体操作流程如下：

1. 接收文件：选择“接收文件”选项，会出现可用设备的列表，选择需要接收文件的设备。

2. 发送文件：选择“发送文件”选项，在可用设备列表中选择目标设备，即可将文件通过蓝牙发送。同时，还可以使用蓝牙进行音频播放。

请注意，使用蓝牙功能需要确保手机系统已升级到支持蓝牙的版本，并且要确保蓝牙设备已经开启并且处于可发现状态。同时，使用蓝牙传输时需要注意连接对象和传输文件的类型是否匹配，避免出现错误。