农民和务农是不同的职业。农民是指从事农业业务的人员，他们负责种植和收获农作物，抚育牲畜，采集珍贵资源和买卖种子等等；务农则是指将农业经营活动转变为商业活动的人员，他们以种植农作物和养殖牲畜为主，以获取经济利益为目的。

农民的工作主要是根据季节性和经济需求来种植农作物，以获取最大的收益。他们的工作包括耕种，除草，施肥，收割，清理植物和作物病害等。他们还负责牛、羊、猪、鸡等牲畜的养殖，并经营猎物，自然资源和其他农场生产。

务农这一职业更深入地发展了农业经营，以更大的规模经营农场，同时从中获取更多的经济利益。他们的主要工作是根据社会需求和市场趋势，提供优质的农产品，如蔬菜、水果、五谷类等。他们同时拥有对农田的管理权，负责农场规划，包括耕地，种植作物，水源开发，肥料应用，农作物保护等。还负责物流，组织农作物的装运工作，实现农作物从农场到市场的贸易。

农民和务农是农业经济生产中不可或缺的两个职业，一方面，农民负责社会农业基础设施的建设，为市场提供质量优质的农作物和有机农产品；另一方面，务农则以技术的力量，推动农业的发展和改造，开拓市场，提高经济效益。

拓展知识：有些国家和地区设置了“农民和务农”这一职业，政府会向他们提供一定的技术指导和金融支持，利用高科技和高效率的生产技术，实现农民力量的有效组织、优化资源的配置、提高生产力的提升，完善和发展农业产业，提高农民的经济实力和社会地位。

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