OPPO K5的超清夜景模式可以通过以下步骤进行开启：

1. 拍摄夜景时，需要选择光线较暗的环境，确保手机有足够的暗光条件来进行拍摄。

2. 将手机调成专业模式或相机设置界面，找到超清夜景模式。

3. 调整ISO（感光度）至合适的数值，确保手机对光线的敏感程度合适，避免过度敏感。

4. 调整S（快门速度）至合适的数值，确保夜景能够充分曝光，避免过度曝光产生过多的噪点。

5. 调整白平衡，根据实际环境进行调整，确保画面色彩的准确性。

6. 根据需要调整曝光补偿，增加画面细节，使夜景更加清晰。

7. 找到合适的焦距，确保能够清晰地拍摄夜景中的景物。

通过以上步骤，就可以成功开启OPPO K5的超清夜景模式，拍摄出清晰、明亮的夜景照片。