华为Mate20恢复出厂设置方法如下：

在华为Mate20的手机界面中找到“设置”选项，点击进入设置界面。在设置界面中找到“高级设置”菜单，点击进入。在高级设置菜单中找到“备份和重置”选项，点击进入。在备份和重置界面中，找到“恢复出厂设置”选项，点击即可开始恢复出厂设置。

请注意，恢复出厂设置将清除手机中的所有数据，因此在恢复之前请务必备份重要数据。另外，请确保手机中没有重要数据会影响到您日常使用，否则在恢复出厂设置后可能无法找回。