螃蟹怎么做

爱美食 2022-08-07

先将梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部;

在蒸锅中放入适量清水,把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火;

梭子蟹盛盘,把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料食用即可。

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