中国营养师证书由中国医学科学院营养科学研究所颁发，是一类由经过特殊资格考试的营养师的资格证书，旨在表彰营养师的专业技能和业务水平得到表彰，从而保护消费者的正当利益。营养师资格证书将以中等以上学历的营养师及其对营养学和营养的跨学科应用知识的认证为主要内容，应熟知营养学的基础理论和应用理论，熟悉膳食与健康的关系，具有一定的营养学实验及营养计算能力，了解营养治疗，懂得社会经济情况和营养重要性，以及营养和生活中的关系等多方面的知识。

拓展知识：营养师一般通过参加全国营养师资格考试颁发营养师证书，可以在医疗机构、食品安全机构、教育机构等部门从事营养相关的工作，营养师还往往参与营养咨询、膳食设计、营养教育活动等，以及大众传播健康营养知识，推动健康生活方式设计，普及健康理念，提升国民营养水平。

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