怎么正确杀甲鱼,怎样正确杀甲鱼

爱美食 2022-06-04

1、先将甲鱼脖子用手抓住,割断气管。2、再烧一锅水,当水温大概在80-100度时,把甲鱼放入其中,烫2分钟。3、把甲鱼取出,用清洁球擦去外皮,去掉指甲,盖子掀开。除去内脏和黄油,用水清洗干净。将甲鱼剁成小块即可,将甲鱼肉块装碗。

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