和田羊脂玉并非越白越好。虽然颜色是评判和田羊脂玉品质的一个因素，但是并不是唯一的因素。羊脂玉的评价还需要考虑质地、结构、油性、透明度等多个方面。

首先，和田羊脂玉的质地非常关键。它应该细腻、均匀、无杂质，这是评估和田羊脂玉品质的基础。其次，羊脂玉的结构应该细腻，内部不应该有明显的颗粒或纹理。这些结构对于和田羊脂玉的透明度和光泽度都有影响。

此外，羊脂玉的油性和透明度也是评价的重要因素。油性是指和田羊脂玉的质地具有很好的润泽性和柔软度，而透明度则是指玉石的清晰度和可见度。好的和田羊脂玉应该是油性和透明度都很好的，这样才能够呈现出最好的效果。

因此，虽然白色是和田羊脂玉的一个常见颜色，但并不是唯一的选择。评价和田羊脂玉的质量应该综合考虑多个因素，而不是仅仅关注颜色。当然，对于初学者来说，可以先从颜色、质地、结构等方面入手，逐渐熟悉和田羊脂玉的评价标准。

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