可以通过以下几种方式来鉴别金子：

1. 看颜色：纯金子的颜色是金光闪闪的，如果是镀金的话，那么它的外表相对来说要光亮很多，颜色比较暗淡。

2. 牙咬：如果是真的金子用牙咬的话会有咬痕，但是不会有缺口，而且普通黄金表面光滑，色泽光亮，如果表面有锈蚀的话，可能会造成缺口。

3. 听音：真的金子，敲击下发出的声音是比较沉闷的，如果是普通金属那么敲击下发出的声音会比较清脆。

4. 查看证书：可以要求商家出示相关的鉴定证明或者是相关的证书，以防买到假货。

此外，也可以用火枪喷金子、称金子重量、用水湿润、看盐度、看气泡等方法来鉴别金子。这些方法都需要一定的专业知识和经验，最好是在专业机构进行鉴定。

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