凉皮调料水的做法是什么

爱美食 2022-10-26

1、锅中倒入1碗清水,放入八角、花椒、盐、鸡精,煮10分钟,晾凉。2、大蒜剁成蒜蓉,加入少许凉开水拌匀。3、芝麻酱加少许温水化开。4、小碗中放入晾凉的香料水、蒜水、芝麻酱、香油、蚝油、生抽、醋、白糖,拌匀即可。

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