钢印AU750理论上是可以随便刻的。AU750钢印代表这是含金量为75%的黄金饰品，其余25%为其他金属。这种钢印可以随意刻，但要注意不要使用尖锐的物品划刻，这样可能会破坏钢印，影响饰品的品质。

此外，AU750的金属标记并不代表可以随意雕刻，每个品牌或商家都有自己的商标和设计专利权，因此需要遵守商家的规定，不要侵犯他人的权益。

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