当然可以。华为手表可以连接苹果手机，只需按照以下步骤操作即可：

1. 打开苹果手机上的蓝牙功能。

2. 在华为运动健康应用中，点击设备进行绑定并连接。

3. 确保华为手表与手机蓝牙连接正常，并打开华为运动健康应用的配对/同步功能。

4. 等待应用自动完成配对过程，即可实现华为手表与苹果手机的连接。

在连接过程中，如果遇到任何问题，可以参考华为运动健康应用中的帮助页面，或咨询华为客服以获取更多帮助。需要注意的是，苹果手机和华为手表之间的兼容性可能会有所不同，具体表现还需测试。