一加7T Pro开启volte高清通话的方法如下：

1. 打开手机设置。

2. 进入“双卡与移动网络”。

3. 在SIM卡信息中找到要开启volte的高清通话的SIM卡。

4. 点击“启用volte高清通话”选项即可开启。

一加7T Pro开启volte高清通话的具体步骤：打开设置 -> 点击双卡与移动网络 -> 找到需要开启volte高清通话的SIM卡 -> 点击启用volte高清通话即可完成设置。需要注意的是，要使用volte高清通话，您的手机必须已插入SIM卡，且已开通相关运营商的volte服务。