炒土豆丝的做法

爱美食 2022-06-02

青椒切丝,土豆切丝放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干水分。

大蒜、姜切末。

锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,放入青椒翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。

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